லோ கலோரி சாலட்

தேவையானவை: 

நறுக்கிய கேரட், தக்காளி, வெள்ளரிக்காய், வெங்காயம் - தலா 1/2 கப்  

இஞ்சித் துண்டுகள் -  1/2  ஸ்பூன்

பச்சை மிளகாய் துண்டுகள்  -  1/2  ஸ்பூன்

சோயா சாஸ் - 1/2  ஸ்பூன்  

எலுமிச்சைச் சாறு - அரை டேபிள் ஸ்பூன்

உப்பு - தேவையான அளவு.  

செய்முறை:

•  காய்கறிகளை நன்கு கழுவி பொடியாக நறுக்கவும்.

• ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கிய காய்கறி துண்டுகள், சோயா சாஸ், எலுமிச்சைச் சாறு, தேவையான அளவு உப்பு எல்லாவற்றையும் போட்டு கலந்து பரிமாறவும்.